Rozhodla som sa urobiť zdravšiu verziu kokosových pusiniek. Do bielkového cesta som nepridala žiadny cukor. Recept je veľmi rýchly, jednoduchý a chutný. :)
Na 10 pusiniek potrebujeme:
Postup:
- 5bielok
- 100g kokosu
- šľahačkovú smotanu alebo šľahačku v prášku
- džem alebo ovocie
Postup:
Rúru si predhrejeme na 180°C a vystelieme papierom na pečenie. Bielky si šľaháme, štačí tak 40 sekúnd maximálne minúta. Potom postupne vareškou primiešavame kokos. Na plech lyžicou tvarujeme pusinky a uprostred malou lyžicou urobíme dierku na plnku. Dáme piecť na 10-15 minút. Zatiaľ si vyšľaháme šľahačku, ktorú dáme vychladniť do chladničky. Šľahačka v prášku drží lepšie tvar, preto som zvolila tú,ale kľudne môžete použiť aj smotanu na šľahanie. Ovocie, ja som použila marhule si rozmixujeme ponorným mixérom. Upečené a vychladené pusinky ozdobíme šľahačkou a rozmixovaných ovocím.
Dobrú chuť ! :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára